No Monte Carmelo, na Terra Santa, onde o profeta Elias defendera a fé no Deus vivo, eremitas latinos se reuniram no séc. XII sob a proteção da Virgem Maria — origem da Ordem do Carmo.
Segundo a tradição carmelita, Nossa Senhora entregou o escapulário a São Simão Stock como sinal de sua proteção materna: quem o traz com fé se compromete a viver como filho seu, e ela promete assisti-lo até a hora da morte.
No Brasil, a devoção à Mãe do Carmo é das mais queridas — padroeira de inúmeras cidades. O escapulário não é amuleto: é uniforme de quem se entregou aos cuidados da Mãe.