Zita nasceu na Toscana por volta de 1212, de família pobre. Aos doze anos foi servir como empregada doméstica na casa de uma família rica de Lucca, onde permaneceu trabalhando o resto da vida — quase cinquenta anos — com fidelidade, honestidade e espírito de oração.
A princípio incompreendida e maltratada pelos outros criados e pelos patrões, pela sua piedade e diligência, conquistou aos poucos o respeito e o afeto de todos. Levantava-se de madrugada para a Missa, partilhava o próprio alimento com os pobres e via no trabalho um modo de servir a Deus. A tradição lhe atribui milagres de pão e de anjos que faziam suas tarefas.
Morreu em 1272 e logo foi venerada. É padroeira das empregadas domésticas e dos trabalhadores do lar, memória da santidade vivida no serviço humilde e fiel do cotidiano.